Bourgondisch schransbuffet (vanaf 20 personen)
Gebraden kip, duvelse spare- ribs, houthakkers steak, boerenvleessalade, rauwkosten, appelmoes, grote frieten, gebakken aardappelen, koude sauzen, boerenbrood en fruit.
Prijs: € 15,75 p
Zeddams schnitzelbuffet de Luxe (vanaf 20 personen)
Heerlijk gemarineerde kip –én varkensschnitzels, champignonroomsaus, zigeunersaus, kerrie-ananassaus, frites, gebakken aardappelen, warme groentes, boerenvleessalade, appelmoes, verschillende rauwkosten en koude sauzen.
Prijs € 15,50 p.p.
Tapasbuffet (vanaf 40 personen)
chorizoworst met olijven, gevulde dadels met roomkaas, parmaham met meloen, gevulde Spaanse pepers, mini tomaatjes gevuld met garnaaltjes, gefrituurde mosselen met een romige vissaus, pittige Mexicaanse worstjes, pittige gehaktballetjes, puntjes tortilla de patatas, champignons met kruidenkaas, pastasalade, Spaanse pepers, tonijnsalade, romige krabsalade, kipkluifjes, diverse tapenades, gedroogde tomaten, stokbrood & chiabattabrood met kruidenboter.
Prijs: € 14,50 p.p.
Italiaans buffet (vanaf 40 personen)
Italiaans ciabattabrood met boter en kruidenboter, een kopje stevige minestronesoep, coppaham, Italiaanse
worstsoorten, vitello tonnata, carpaccio met Parmezaanse kaas, tomaat met mozzarella en verse basilicum en een koude pastasalade, tweekleuren pasta met olie, knoflook en gedroogde tomaten, fussilini met zalm en dille, spaghetti met kip en walnoten- kaassaus, een royaal belegde pizza en een overheerlijke lasagne.
Een grandioos nagerechtenbuffet bestaande uit diverse smaken ijs, tiramisu, bavaroise, mousse en verse fruitsalade .
Prijs: € 28,50 p.p.
Spaans buffet (vanaf 40 personen)
Zon overgoten tomatensoep met Spaanse pepers, krabsalade armoricaine, Tortilla de patatas, Spaanse koolsalade met paprika, pepers en komkommers, tomatensalade, chorizosalade met olijven, taco´s gevuld met groenteragout, Spaans gekruide beenham, Madrileense kip, paella, pittig gekruide gehaktballen, bifes com ovas (biefstukjes & ei), pescado con lugumbres (vis & groenten), gefrituurde calamares, scampi´s in knoflooksaus.
Spaans dessert: Marguerite- peren en Manzanas, dule (appels & honing), ijsbolletjes en vers fruit.
Prijs: € 33,50 p.p.
Stamppotten (vanaf 20 personen)
Boerenkool, zuurkool en hutspot geserveerd met spare-ribs, verschillende worsten, spek, mosterd en zuren.
Prijs: € 15,50 p.p.
Stamppottenbuffet (vanaf 20 personen)
Een geurig kopje soep, boerenkool, zuurkool en hutspot geserveerd met spare-ribs, verschillende worsten, spek, mosterd en zuren en diverse winterse puddingen.
Prijs: € 22,00 p.p.